สูตรอาหาร แกงจืดไข่น้ำ

ส่วนผสม การทำแกงจืดไข่น้ำ

  1. ไข่ไก่ 3 ฟอง
  2. คนอร์อร่อยชัวร์ 1 ช้อนชา
  3. หัวหอมใหญ่หั่นเสี้ยว ½ หัวเล็ก
  4. มะเขือเทศหั่นเต๋า 1 ลูก
  5. คนอร์ซุปหมูก้อน 2 ก้อน
  6. น้ำเปล่า 1 ลิตร
  7. ต้นหอม ผักชีซอยสำหรับโรยหน้าตามชอบ
  8. น้ำมันพืชสำหรับทอดไข่

วิธีการทำแกงจืดไข่น้ำ

  1. ตอกไข่ใส่ถ้วย ใส่คนอร์อร่อยชัวร์ตีให้เข้ากัน นำไปทอดให้สุกเหลืองทั้งสองด้านหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมขนาดพอคำ พักไว้
  2. ตั้งหม้อต้มน้ำบนไฟกลางจนเดือด ใส่คนอร์ซุปหมูก้อนต้มสักครู่พอละลาย ใส่หัวหอมใหญ่ และมะเขือเทศต้มพอสุก แล้วจึงใส่ไข่ที่เตรียมไว้ต้มพอเดือด ยกลงจากเตา จัดใส่ถ้วย โรยหน้าด้วยต้นหอม ผักชี และกระเทียมเจียวพร้อมเสิร์ฟ

 

ที่มาจาก : knorr.co.th/สูตรอาหาร