สูตรอาหาร ลาบรวมมิตรทะเล

ส่วนผสมการทำ ลาบรวมมิตรทะเล

  1. กุ้งสดปอกเปลือกผ่าหลัง ¼ ถ้วยตวง
  2. ปลาหมึกหั่นชิ้นพอคำ ¼ ถ้วยตวง
  3. เนื้อหอยแมลงภู่ ¼ ถ้วยตวง
  4. เนื้อปลาเก๋า ¼ ถ้วยตวง
  5. คนอร์สูตรสำเร็จ ลาบ-น้ำตก 1 ซอง
  6. หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ
  7. ต้มหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
  8. ผักชีฝรั่งซอย 2 ช้อนโต๊ะ
  9. น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ
  10. ใบสะระแหน่สำหรัยโรยหน้าตามชอบ
  11. ผักสด เช่น แตงกวา, ถั่วฝักยาว, กะหล่ำปลี, ใบโหระพาตามชอบ

วิธีการทำ ลาบรวมมิตรทะเล

  1. รวน กุ้ง ปลาหมึก หอยแมลงภู่ ปลา ในน้ำเดือดพอสุกแล้วตามด้วย คนอร์สูตรสำเร็จลาบ -น้ำตก
  2. ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน เติมหอมแดงซอย ต้นหอม และผักชีฝรั่ง
  3. ผสมทุกอย่างเข้ากันอีกครั้ง ตักใส่จานโรยหน้าด้วยใบสะระแหน่ รับประทานคู่กับผักสด เช่นถั่วฝักยาว แตงกวา ใบโหระพา

 

ที่มาจาก : knorr.co.th/สูตรอาหาร