ปลาหมึกผัดพริกสดกับหอมใหญ่

ส่วนผสมการทำ ปลาหมึกผัดพริกสดกับหอมใหญ่

  1. ปลาหมึกหั่นชิ้นพอคำ (250 กรัม) 1 ถ้วยตวง
  2. หัวหอมใหญ่ หั่นเสี้ยวบางๆ (120 กรัม) ½ ถ้วยตวง
  3. พริกสดสีเขียว หั่นเป็นเส้นไม่เอาเม็ด (70 กรัม) ½ ถ้วยตวง
  4. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  5. คนอร์อร่อยชัวร์ 2 ½ ช้อนชา
  6. น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
  7. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  8. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
  9. น้ำเปล่า ¼ ถ้วยตวง
  10. ต้นหอมหั่นท่อน 1 นิ้ว 2 ต้น

วิธีการทำ ปลาหมึกผัดพริกสดกับหอมใหญ่

  1. นำน้ำมันพืชใส่กระทะ ตั้งไฟพอร้อน ใส่กระเทียมผัดพอหอม จากนั้นใส่ปลาหมึกลงผัดจนสุก ใส่หอมใหญ่ และพริกสด
  2. ปรุงรสด้วย คนอร์อร่อยชัวร์ น้ำมันหอย และน้ำตาลทราย ผัดจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน และสุกดี โรยต้นหอมผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

 

ที่มาจาก : knorr.co.th/สูตรอาหาร