ไข่ตุ๋นหมูสับ

ส่วนผสม การทำไข่ตุ๋นหมูสับ

  1. น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง
  2. คนอร์อร่อยชัวร์ 2 ½ ช้อนชา
  3. แครอทหั่นเต๋าเล็ก 2 ช้อนโต๊ะ
  4. หมูสับ 50 กรัม
  5. ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีการทำไข่ตุ๋นหมูสับ

  1. นำลังถึงใส่น้ำตั้งบนเตาไฟให้เดือด ถ้าต้องการให้ไข่ตุ๋นนุ่มเนียน เมื่อน้ำเดือดแล้วให้ลดไฟลงเป็นไฟอ่อน
  2. ตอกไข่ใส่อ่างผสมใส่แครอท และหมูสับ เทน้ำลงไปปรุงรสด้วยคนอร์อร่อยชัวร์คนส่วนผสมให้เข้ากัน ไม่ควรตีไข่ให้ขึ้นฟูจนเป็นฟองเพราะนึ่งแล้วหน้าจะไม่สวยไม่เรียบ จากนั้นเทใส่ภาชนะทนไฟ
  3. นำไปนึ่งจนสุกสัก 15-20 นาทีก็จะได้ไข่ตุ๋นเนื้อเนียนน่าทาน
  • หมายเหตุ ถ้าต้องการให้เนื้อไข่ตุ๋นเนียนมากๆให้กรองด้วยผ้าขาวบางก่อนใส่หมู และผัก คนให้เข้ากันเบาๆอย่ามีฟองก่อนนำไปนึ่ง

ที่มาจาก : knorr.co.th/สูตรอาหาร