ลาบปลาแซลมอนสด

ส่วนผสมการทำลาบปลาแซลมอนสด

  1. ปลาแซลมอนสดหั่นชิ้นบาง 200-250 กรัม
  2. คนอร์สูตรสำเร็จ ลาบ-น้ำตก 1 ซอง
  3. หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ
  4. ต้มหอมซอยบาง 2 ช้อนโต๊ะ
  5. ผักชีฝรั่งซอยบาง 2 ช้อนโต๊ะ
  6. น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ
  7. ใบสะระแหน่สำหรับโรยหน้าตามชอบ
  8. ผักสด เช่นแตงกวา ถั่วฝักยาว กะหล่ำปลี ใบโหระพาตามชอบ

วิธีการทำลาบปลาแซลมอนสด

  1. นำปลาแซลมอนสดมาแล่บางๆ จะม้วน หรือเรียงบางๆ บนจานก็ได้ จากนั้นนำไปแช่เย็นพักไว้
  2. ละลายคนอร์สูตรสำเร็จลาบ-น้ำตก กับน้ำเปล่าให้เข้ากัน เติมหอมแดงซอย ต้นหอมและผักชีฝรั่ง ผสมทุกอย่างเข้ากันอีกครั้ง
  3. จัดเสิร์ฟโดยนำน้ำลาบที่ได้ราดลงบนปลาแซลมอนที่เตรียมไว้ โรยหน้าด้วยใบสะระแหน่ รับประทานคู่กับผักสด เช่นถั่วฝักยาว แตงกวา ใบโหระ

 

ที่มาจาก : knorr.co.th/สูตรอาหาร