สปาเก็ตตี้ผัดเบคอนพริกแห้ง

ส่วนผสมการทำสปาเก็ตตี้ผัดเบคอนพริกแห้ง

  1. สปาเกตตี 140 กรัม
  2. น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
  3. เบคอนหั่นชิ้นสีเหลี่ยม 160 กรัม
  4. หอมใหญ่สับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
  5. กระเทียมกลีบใหญ่บุบ 6 กลีบ
  6. น้ำ 1/3 ถ้วย
  7. มะกอกดำหั่นแว่น 6 ลูก
  8. พริกแห้งเม็ดเล็กหั่นแว่น 8 เม็ด
  9. คนอร์อร่อยชัวร์รสหมู 2 ช้อนชา
  10. พริกไทยดำป่นหยาบ ½ ช้อนชา
  11. พาร์สเลย์สับหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ
  12. น้ำมันมะกอกสำหรับคลุกเส้น
  13. เบคอนทอดกรอบ พริกแห้งทอดและช่อพาร์สเลย์สำหรับตกแต่ง

 

วิธีการทำสปาเก็ตตี้ผัดเบคอนพริกแห้ง

ต้มน้ำในหม้อหุงข้าว พอน้ำเดือดจึงใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงต้ม ประมาณ 5 นาที จนสุก แล้วตักเส้นขึ้นสะเด็ดน้ำ คลุกด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อยจนทั่วเพื่อไม่ให้เส้นติดกัน แล้วพักไว้ให้หายร้อน

สปาเก็ตตี้ผัดเบคอนพริกแห้ง

 

ใส่น้ำมันมะกอกลงในหม้อหุงข้าว พอร้อนใส่เบคอนลงผัด ตามด้วยหอมใหญ่ และกระเทียม ผัดจนทั้งหมดสุกและส่งกลิ่นหอม

สปาเก็ตตี้ผัดเบคอนพริกแห้ง

เติมน้ำพอขลุกขลิก ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ต้มสุก มะกอกดำ พริกแห้ง ลงผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน

สปาเก็ตตี้ผัดเบคอนพริกแห้ง

ปรุงรสด้วยคนอร์อร่อยชัวร์รสหมู และพริกไทยดำเพื่อเพิ่มความหอมอร่อย ใส่พาร์สเลย์ ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง แล้วปิดไฟตักใส่จานเสิร์ฟได้เลย หรือจะตกแต่งด้วยเบคอนทอดกรอบ พริกแห้งทอดและช่อพาร์สเลย์เพื่อเพิ่มความน่าทานให้มากยิ่งขึ้นก็ได้

สปาเก็ตตี้ผัดเบคอนพริกแห้ง

 

ที่มาจาก : knorr.co.th/สูตรอาหาร