ปีกไก่ซอสเกาหลี

สูตรเมนูอาหารเกาหลียอดฮิตจานนี้ ไม่ต้องมีเตาอบก็ทำได้ แค่ใช้หม้อหุงข้าวใบเดียวก็ได้ปีกไก่นุ่มๆ ชุ่มซอสเกาหลีรสกลมกล่อมแล้ว ใครได้ทานก็อร่อยจนต้องร้องชมเป็นภาษาเกาหลีว่า มาซิสซอโย!

1. ล้างปีกไก่ให้สะอาด แล้วซับด้วยกระดาษทิชชู่ หรือผ้าสะอาดจนแห้งหมาดๆ

ปีกไก่ซอสเกาหลี

2.ผสมโคชูจัง กระเทียม ขิงสับ คนอร์อร่อยชัวร์รสไก่ น้ำตาลทรายแดง สาเก และน้ำมันงา คนให้เข้ากัน แล้วคลุกเคล้ากับปีกไก่ให้ทั่ว หมักทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที

ปีกไก่ซอสเกาหลี

3.ใส่น้ำมันลงในหม้อหุงข้าว พอน้ำมันร้อน ใส่ปีกไก่ลงในหม้อหุงข้าว ปิดฝาไว้ประมาณ 2 นาที จากนั้นเปิดฝา พลิกปีกไก่แล้วปิดฝา อบต่อจนสุกทั่วกันดี

ปีกไก่ซอสเกาหลี


ที่มาจาก : knorr.co.th/สูตรอาหาร