หมูทอดข้าวโพด

หมูทอดสูตรนี้จะเสิร์ฟเป็นอาหารว่าง เติมเม็ดข้าวโพดลงไปทอดด้วยให้หวานนิด หอมหน่อย กินเพลิน ๆ ไปเรื่อย (สูตรจาก คุณ KIGBERRY สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม)

ส่วนผสมการทำหมูทอดข้าวโพด

  1. เนื้อหมูสับ
  2. ข้าวโพดต้มฝานเมล็ด
  3. ซีอิ๊วขาว
  4. น้ำตาลทราย
  5. รากผักชี กระเทียม และพริกไทยโขลก 
  6. ไข่ไก่
  7. วุ้นเส้น ตัดเป็นท่อนสั้น
  8. แป้งทอดกรอบ

หมูทอดข้าวโพด

วิธีการทำหมูทอดข้าวโพด

  1. ผสมเนื้อหมูบด ข้าวโพด ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย รากผักชี กระเทียม และพริกไทยโขลกลงไป ผสมให้เข้ากัน
  2. ใส่ไข่ไก่ลงไป ตามด้วยวุ้นเส้น และแป้งทอดกรอบ ลงไปผสมให้เข้ากัน
  3. ตั้งน้ำมันให้ร้อน ใช้ไฟปานกลาง ปั้นส่วนผสมเป็นก้อน นำลงทอดให้สุกเหลืองทั้ง 2 ด้านตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ


ขอบคุณที่มาจาก : cooking.kapook.com